浙江美食大集合!这三天来金华古子城馋到你流口水……
本届美食大会分为线下美食集市和线上美食活动,集中展示全省乡村特色美食文化,宣传推介我省农家菜和农家特色小吃,促进乡村消费。
古子城线种农家菜,丰富多样且具有浙江特色。宁波汤圆、温州鱼丸、湖州千张包、嘉兴粽子、绍兴臭豆腐、衢州胡麻饼、舟山带鱼饭、黄岩红糖烤糖、缙云爽面……
线下美食集市现场还设置了网上农博交易数据大屏,同步展示美食大会数据和现场活动直播画面。参展主体、网红、电视主播等通过现场“美味直播间”直播带货,线上线下观众可共同体验、享受直播福利。同时,参展主体设置“网上农博”店铺码,消费者在现场购买时,可通过扫码直接抵达对应网上农博店铺。
在综合展区,有一张小吃美食地图,萧山河上桔红糕、宁波汤圆、温州鱼丸、湖州千张包、嘉兴粽子、绍兴臭豆腐、金华酥饼、衢州胡麻饼、舟山带鱼饭、黄岩红糖烤糖、缙云爽面等100个浙江农家特色小吃的分布,一目了然,方便打卡。
在综合展区,现场展示梁弄大糕、为唐公肉燕的非遗制作技艺。观众可一饱眼福、口福。各市区块也有乌镇姑嫂饼、绍兴臭豆腐、衢州烤饼、兰溪鸡子粿等非遗制作技艺的展示与互动。
安上粉皮、虾㢀年糕、伯温贡兔、红烧柴火羊肉等100多个农家特色小吃、农家菜参加技艺比赛。切揉拍碾、蒸烤煮炒,在一片火光和锅铲声中,将有一道道精美诱人的美食作品亮相比拼。
大会期间,各市设立展示洽谈区,展示制作当地最有特色的农家菜、农家特色小吃的制作工艺和美食故事。宁波有宁波汤圆、明凤冰糖甲鱼等,绍兴有诸暨盐焗鸡、新昌芋饺、崧厦臭豆腐等,湖州有新市茶糕、南浔柴火羊肉等,金华有磐安药膳、婺式糕点等。
除了美食,会上还推介了我省100条休闲农业与乡村旅游精品线路。我市有“大美兰溪 浪漫四季”乡村体验游精品线路、东阳市“寻访田园品味乡村”精品线条线路上榜。
本文由云天信息网编辑