湖北美食亮相世界舞台 外宾：荆楚美味名不虚传

　　4月12日，外交部湖北全球特别推介活动现场，湖北17个市州精选的特色美食，集中亮相外交部蓝厅，成为一大亮点。

　　爽滑细嫩的房县小花菇、清爽回甘的荆州洪湖野藕汁、入口即化的钟祥葛根粉、鲜而不腥的鄂州樊口武昌鱼、甜润爽口的孝感米酒、辣而不燥的随州香菇酱、酸脆可口的天门泡菜、口感饱满的仙桃郑场豆豉、肉质饱满的潜江龙虾、林间珍物神农架百花蜜……

　　“这些美食，体现地方特色，突出荆楚风味，展现湖北文化，是17个市州精选的、有代表性的地标产品。”湖北省茶业集团办公室主任汪旭说，不少湖北美食，都是“明星”产品。

　　比如，房县小花菇产于十堰，中国地理标志保护产品。2014年，房县小花菇在中央电视台“舌尖上的中国2”播出，在全国掀起“小花菇”热。

　　“欢迎您去武汉，吃一碗香喷喷的热干面。”解说员胡敏用流利的英语介绍，热干面是武汉的传统小吃之一。经过历史沉淀，热干面已不仅仅是一种食品，而更多的是代表着一种城市文化，有“不吃热干面，就不算真正到过武汉”的说法，热干面已成为武汉的一张亮丽城市名片。

　　脐橙饼，采用屈原故里传统制饼工艺，是三峡地区一款特色糕点。胡敏热情地向外国嘉宾介绍：“这款‘橙意满满’的美食，精选秭归脐橙制成馅料，甜而不腻。”

　　4月12日下午，外交部湖北全球特别推介活动现场，一套以“浴火重生，再创辉煌”为主题的“荆楚有礼”套装礼盒精彩亮相，受到外国驻华使节和国际友人连连称赞。

　　礼盒外包装以沉稳中国红为底色，九天楚凤、黄鹤楼图案一目了然，礼盒套内有4大产品：以宜红红茶、恩施玉露、青砖茶为一组的楚风茶礼，以人骑骆驼灯、虎座凤架鼓、彩绘鸳鸯漆形盒、彩绘猪形盒、曾侯乙牛钮盖鼎、彩漆卧鹿6件文物为造型的组合萌宠书签，以及车马出行钥匙扣、虎座凤架鼓冰箱贴，文字全部为中英文对照，印刷精美，做工考究，楚风楚韵深厚，表达了6100万湖北人民的感恩之情。

　　这套外事礼盒由湖北日报传媒集团旗下机构楚天书局设计制作，其注册商标“荆楚有礼”已有280多个品种面市，受到市场好评。

　　外交部湖北全球特别推介活动现场，以“一红一绿一黑”为代表的湖北茶叶产品集体亮相，多名外宾为“茶香”驻足。

　　“喝了这杯茶，就像感受到湖北的春天。”郑道说，今天的推介活动让他深受感染，他被武汉人民伟大的精神所鼓舞。

　　“湖北茶叶滋味醇厚，我非常喜欢。斯里兰卡也盛产茶叶，没想到湖北也有这么好的茶。”斯里兰卡驻华大使帕利塔·科霍纳，逐一品尝了三款茶叶。

　　“向全球推介湖北的茶产品、茶文化。”省茶业集团相关负责人介绍，茶文化展区以“湖北茶·南方嘉木的传奇之旅”为主题，突出与湖北茶文化休戚相关的神农氏、王昭君、陆羽等代表人物，也展示了丝茶之路、万里茶道、“一带一路”对湖北茶产业的影响。

　　茶展品主要展示湖北省优质名茶代表宜红茶、恩施玉露和赤壁青砖茶的经典产品。既有传统产品，也有创新型产品，体现了茶科技、茶产业的蓬勃发展。

　　一绿，即恩施玉露。润邦茶业茶艺师隗正为介绍，“恩施玉露·长龄1299”因产自海拔1299米的高品质茶园基地得名，茶树生长在富硒矿带，土壤硒含量极高，独特的地域小气候和原生态的自然环境，加上传统的恩施玉露蒸气杀青工艺，使茶叶具备了独特花香，回味悠长。

　　4月12日下午，外交部湖北全球特别推介活动现场，有着500多年历史的湖北黄龙湖马口陶惊艳亮相，受到外国驻华使节及国际友人连连称赞。

　　“这款陶杯来自湖北省汉川市，刻画的是状元中举后被赐马游街的热闹景象，也象征着湖北疫后重振欣欣向荣的景象。”省茶业集团茶艺师喻星现场讲解道。

　　马口陶是湖北地区著名的民间陶器，窑口分布在汉川市马口镇、马鞍乡一带，至今已有500多年历史。

　　《汉川县志》记载，马口窑始于明隆庆年间，鼎盛时期，数百口窑分布于此，数千名工人挥汗如雨制陶烧陶，形成“十里窑场不夜天”的盛况。

　　20世纪80年代，马口窑日渐式微，其产品逐渐被塑料制品代替。2000年，随着最后一个窑口——九孔窑的关闭，辉煌数百年的马口陶器逐渐从人们的生活中消失，成为一个口口相传的文化符号。

　　直到2008年，马口窑古窑址被列入湖北省级文物保护单位，2011年马口陶器烧陶技艺入选湖北省非物质文化遗产名录。2019年6月，湖北黄龙湖文旅集团在汉川市马鞍乡，修复了马口窑、喻集龙窑，重燃窑火，建起黄龙湖马口陶文化传承基地。

　　“历经500多年的传承，马口陶根植于民间沃土，承载着荆楚文明。黄龙湖畔特有的红黏土与鳝鱼黄釉造就了马口陶古朴的质地，浸润了一代代制陶人的汗水和心智。”现场循环播放的宣传片，吸引多米尼加共和国大使馆参赞卡里诺·冈萨雷斯停下脚步。

　　画面中，陶艺人通过选泥、淘洗、练泥、拉坯、利坯、剔花、素烧、上釉、满窑、烧窑等数道流程，再现马口陶的传统工艺流程。

　　“以前只知道中国瓷器精美，没想到湖北陶器也这么好看。”卡里诺·冈萨雷斯为这次推介会定制的伴手礼系列陶杯点赞。