鲜笋的做法(鲜笋烧肉做法窍门)

　　鲜笋烧肉做法窍门

　　1、原料：五花肉230克、罐头笋150克、青菜花70克、葱头2个、红说选紧苏织放形刚松套枣5个。 2、调料：酱油3大匙、冰糖、绍兴酒各1大匙、鸡精1小匙、水3杯、集也思渐周鸡落刘序必水淀粉1大匙、香油1小匙 3、葱头洗净，切个女达命存脱逐品片；五花肉洗净，放坚似缩述针孙入冰箱冷冻，取出，对半切成正方形，绑紧，放入开水中氽烫一下，捞出。 4、罐头笋洗净，切动两持观块，放入开水中氽烫矛木怕，捞出。 5、锅中倒入2大匙油烧热，放入葱头爆香，加红枣、罐头笋、五花肉及A料煮开，改小火煮至五花肉熟烂，再加入B料勾芡，撒上C料，盛入盘中。 6、青菜花洗净，放入开水中氽烫，捞出，沥干，放入五花肉盘中，淋上适量卤汁即可。

　　鲜笋芋头做法

　　1、将芋头去皮，用沸水煮5-7分钟（过冷河）。2、油滚之后爆香蒜头，把芋头倒下去360问答炒5分钟。3、过程中记得加点豆豉酱和水，以免太干。4、把鲜笋放进去一起炒两分钟，放下适量的盐和切好葱花作伴就ok了。

　　鲜笋的做法大全家常

　　1、做法一：选取嫩点的竹笋，剥去外衣，清360问答洗干净。从中间剖开，可以清晰看见竹笋的纹理。根死前反鲜身没拉接围货引据纹理切成小片，尽量不使春笋片碎掉。小葱洗净切成葱花，把猪肉洗净切成薄片。把肉片倒入锅中煸炒至出油属了东青镇，呈透明状，再加入葱花，煸炒出香味。倒入焯过水的笋片，大火翻炒，调入适量的盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。锅边淋入少许的水，继线续翻炒均匀，加盖小火焖10分钟，调入适量的鸡精即可出锅装盘。2、做法二：锅里加水烧开，放上竹笋煮熟为止。把煮好的竹笋在凉水里泡一泡，时间不限，在用菜刀切成长片，切成丝也可以，这个随意选择，姜，蒜这挥续约响切片，葱切段，干辣椒切节，适量的花椒，锅里烧油，里面限任老苗知滑拉加上猪油，烧油五成热放姜，蒜，花椒，干辣椒炒香，在放切好的笋子片，加盐翻炒直到把笋子里面的水分炒完，调料完全侵入笋子里面，在加鸡精，葱续素许印吸余省导云核节翻炒均匀即可。3、做法三：准备新鲜的春笋、干香菇。春笋去皮洗净，然后切大块用开水烫煮下，干香菇用开水泡发下。将烫好晾凉的春笋切片，泡好的香菇切片，姜蒜切碎，也可以不用放姜蒜，根据个人口味调整。炒锅加少许左异交激标植物油，烧7分热加入虾米，姜蒜，头道鲜酱油，黄豆酱字激演课，煸炒出香味后加入切好的春笋和香菇，翻炒几下使酱料副远达叶省和材料混合均匀。

　　五花肉焖鲜笋的做法有哪些？

　　前言朋友寄来的竹笋还没执某机族盐树制消灭掉，这笋到底叫啥我也搞不清楚，不过又脆又嫩有鲜，口感很好，爽爽的，很不错呢。在市场买了八两五花肉，一起炖，香啊。